A aveia é um alimento rico em fibras, sendo que seu consumo contribui para o funcionamento intestinal. O consumo regular de aveia ajuda a evitar a constipação intestinal, popularmente conhecido como 'intestino preso' promove saciedade, evita o aumento do açúcar no sangue.O consumo de aveia auxilia na redução do colesterol (quando acompanhado de uma dieta balanceada).É consumida na forma de flocos de aveia, farelo e farinha.